RADIOCRAFT BREWERY

L’attività di Radiocraft Brewery di Albano Laziale (RM) inizia come una beer firm, ma già nel 2020 si consolida di un proprio stabilimento produttivo, con un primo impianto da 14 hl, poi ampliato fino a raggiungere una produzione annua di circa 800–1 000 hl, supportata da una cantina da 100–140 hl.

L’identità di Radiocraft affonda le radici nella passione per la musica, che ispira la scelta dei nomi delle birre: ogni etichetta riprende un titolo di canzone, da Fabrizio De André a Lucio Dalla, trasformando la degustazione in un’esperienza multisensoriale, in cui gusto e musica si intrecciano armoniosamente.

Il catalogo attuale riflette una poliedricità creativa, che spazia dalla Session IPA Teardrop (4,6 %), passando per l’American Pale Ale Nanì (4,5 %) dai profumi agrumati, spaziando per la Pils tradizionalmente elegante Notti Magiche (5 %) con toni di pane e fiori, la Blanche speziata Amelie (5 %) con pepe rosa, la Belgian Tripel “L’Avvelenata” (8 %), la Bock Bocka di Rosa (6,2 %) e la New England IPA Karashò (6,7 %) con corpo vellutato e aroma di pesca e agrumi. A queste si aggiungono le collaborazioni e le birre sperimentali come la Gose Good Vibration, nata da una collaborazione con il birrificio Otus o la Drunken Lullabies, Braggot realizzato in collaborazione con The Golden Pot.

Il birrificio adotta un approccio tecnico e contemporaneo, con riconoscimenti all’altezza di questa visione: nel 2022 Radiocraft si è classificato terzo al concorso nazionale Birraio Emergente, segno della sua crescita costante nel panorama craft italiano.